本日の給食は、いなり寿司と巻き寿司を提供しました。
職員が巻き簾で一本ずつ巻いて作りました。いなり寿司も一つ一つ手作りです。
海苔巻きだと噛み切りづらいですが、卵シートを使用しているので噛み切りやすく、華やかに仕上がりました。
今日は茶碗蒸しも手作りです。人気のメニューで、患者さんたちにも喜んでいただけました。